navara (navara) wrote,
navara
navara

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан

De Halve Maan — старинная пивоварня в Брюгге. Интересна она тем, что современное производство оставлено на историческом месте.


2. Руководство пивоварни приняло решение не выводить производство за город. Поскольку современное борудование более компактно, чем старое, модернизация позволила оставить историческое на своем месте.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


3. Окна пивоварни можно заприметить еще с канала.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


4. При заводе есть пивная с уютным двориком.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


5.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


6. И свой магазин, где также можно заказать экскурсию по производству.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


7. Сначала гостей ведут по современному цеху, где пиво может вариться прямо в момент экскурсии.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


8.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


9.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


10.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


11.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


12. Но самое интересное — ходить по чердакам и старым помещениям.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


13.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


14.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


15. Рассматривать артефакты прошлого.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


16.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


17. C-3PO.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


18.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


19. Карлсон, который живет на крыше и тюнингует «Мерседесы».

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


20.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


21.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


22.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


23. Чаны, которые используются для варки, охлаждения и фильтрации, чистили специальные люди. Во время работы они должны были петь. Если дятел не долбит работник не поет, значит, он спит либо умер.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


24.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


25. В процессе экскурсии предлагается выйти на крышу пивоварни.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


26. Одно из объяснений, почему производство решили оставить на прежнем месте: дело в том, что когда-то охлаждение и брожение пива осуществлялось прямо на чердаке (жидкость подавалась в огромный плоский чан под крышей, где была предоставлена всем местным ветрам). И теперь считается, что пиво получает все тот же уникальный брюжский воздух.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


27. На крыше даже можно увидеть трубу с флюгерным навершием, которое поворачивается по ветру, и дым производства максимально быстро выводится из города.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


28.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


29.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


30.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


31.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


32. При выходе с экскурсии по билету можно получить бокал местного пива. Дают «блонд» крепостью 6%. За отдельную плату я также решил попробовать «Straffe Hendrik», 9%. Следующие два сорта были уже 11 и 13%...

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


33. Поэтому enjoy responsibly, иначе можно надегустироваться в дрова, о чем любезно напоминает интерьер пивной.

А что там в Брюгге? Часть 2: Де Халве Маан


Часть 1: из прогулок по
 
Tags: Бельгия, Брюгге, алкгль, города, пиво, путешествия, ссылки, фото, фотоотчет
Subscribe

  • Картье-Брессон

    Фотокамера вовсе не является инструментом, дающим готовый ответ на все вопросы, скорее она предназначена формулировать их. В присущей ей интуитивной…

  • Ансамбль Тайм-Аут — Мотологический Новый год

    В середине двухтысячных годов по организационным причинам проведение рок-концертов в ДК им. Горбунова прекратилось. Только в 2019 году рок…

  • Из прогулок по Москве, апрель — сентябрь

    С апреля по сентябрь накопилось много фотографий. Одна прогулка с камерой на час — полтора, и пяток удачных снимков обеспечен. Некоторые места…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments